Растение имеет продолжительный срок вегетации и технической спелости плоды достигают спустя 107-160 дней. Долговременный период созревания вызван высокой требовательностью овоща к теплу (+20-25⁰С) и обильному орошению почвы, особенно ярко это выражается на стадии формирования растения. При прямом посеве семян в открытый грунт сложно создать такие условия, поэтому огородники-любители выращивают баклажан только через высадку рассады. В данной статье мы рассмотрим как вырастить рассаду баклажан в домашних условиях с пошаговой инструкцией, как осуществлять уход, посадку и прикормку.
Первоначальный рост рассады можно обеспечить в домашних условиях, до наступления посадочных дней. Это особенно актуально для средней полосы России с коротким теплым периодомПо статистике для многих сельскохозяйственных районов России привычным является увеличение теплого периода на 2-3 недели в году. Однако для теплолюбивого баклажана этого не достаточно, овощу нужен для вегетации и полноценного созревания плодов более продолжительный срок. А такие условия есть только в южных регионах РФ, где баклажан сеют в промышленных масштабах методом прямого сева семян в почву.
С сеянцами, культивируемыми в закрытых помещениях легче проводить различные операции: подкормку, «закаливание», профилактику инфекций, пикировку корневой системы. При создании благоприятных условий выращивания рассады, последняя успешно развивается, имеет здоровые надземные и подземные части и легко адаптируются к условиям открытых участков.
Рассаду высаживают в грунт, когда куст достигает высоты 21-25 см, имеет несколько развитых настоящих листьев (7-10 штук), и на растении сформировались от одного до трёх бутонов. Как правило, такого состояния развития саженцы баклажана достигают на 50-70 сутки, с момента посева семян. В этот период важно придерживаться агротехнических правил выращивания и, безусловно, большое значение имеет своевременность высадки сеянцев в открытый грунт, ибо задержка на несколько дней (7-10) скажется на урожайности растений.
Для среднестатистического дачного хозяйства достаточно вырастить 20-30 кустов рассады, чтобы обеспечить собственный стол свежей продукцией, и заготовить на зиму замороженные полуфабрикаты и консервированные блюда. Как правило, с одного м², на котором растёт 3-4 куста овоща, собирают от 5 до 10 кг плодов , но такие показатели непосредственно зависят от сорта растения, условий произрастания и соблюдения правил культивирования. Но урожайность растения закладывается на стадии выращивания рассады, ввиду чего этому периоду развития растения и уделяется особое внимание.
Основные моменты выращивания баклажанов смотрите в инфографике.
Ассортимент сортов баклажана не велик, всего около 30 видов, внесенных в реестр Роспотребнадзора. Отбирая сорт растения важно учитывать условия выращивания: открытый или закрытый грунт, продолжительность теплого периода года, световой режим и возможность регулярно проводить поливы. Также важны товарные качества плодов: размер, вес и лежкость. В основном предлагаются раннеспелые и среднеспелые сорта, отличающиеся весом товарного плода, урожайностью и устойчивостью к инфекциям. Позднеспелые сорта рекомендуется выращивать в регионах с теплым и продолжительным летом, когда ночные температуры длительное время не опускаются ниже 23-25⁰С. А в областях с прохладным и непродолжительным летом лучше всего размножать рассадой раннеспелые сорта и выращивать их под пленочным укрытием.
Сравнительные показатели агротехнических характеристик баклажанов
Сорт | Сроки посадки семян на рассаду | Сроки пикировки | Сроки высева рассады | Схема посадки рассады,
см х см |
Товарный вес плода, грамм | Сроки сбора урожая | Урожайность, кг/м² |
«Черри Нэнси F1» | март | перед посадкой | май-июнь | 45х45 | 60-80 | июль-сентябрь | 3.5 – 5.1 |
«Галчонок F1» | март | в фазе 3-4 настоящих листьев | май-июнь | 40 х 60 | 180 — 220 | июль-сентябрь | 5.0 – 6.0 |
«Солярис» | февраль | май | 40 х 60 | 170 — 200 | июль-сентябрь | 3.0 – 6.0 | |
«Алексеевский» | февраль-март | в фазе двух настоящих листьев | май-июнь | 60 х40 | 100 — 190 | июль- август | 3.0-4.5 |
«Батайский» | март | перед посадкой | апрель-май | 45 х 50 | 150 — 230 | июнь-август | 3.5 – 4.0 |
Много положительных отзывов собрал сорт «Алексеевкий», который хорошо переносит перепады температур, и устойчив к вирусной инфекции – табачной мозаики. Мякоть плода имеет пикантный вкус и отличается от других сортов отсутствием горечи. Сорт имеет компактный куст и плодоносит спустя 100-120 дней.
1.Почва. Её можно подготовить самостоятельно. В десятилитровой емкости смешивают землю с 1/3 части торфа, ферментированного перегноя растительного компоста и 1/3 порцию речного просеянного песка. Можно почву обагатить обогатить смесью из 20-30 граммами суперфосфата и 100 граммами древесной золы, при отсутствии пепла в посадочную почву добавляют 50-70 грамм сульфата калия.
После внесения необходимых ингредиентов смесь тщательно перемешивается.
2.Помещение . Рассада хорошо развивается при +20+25⁰С, поэтому помещение должно быть теплым, хорошо освещаемым и проветриваемым. При надобности применяется дополнительная подсветка.
3.Семена. Перед посевом семена отбирают, оставляя для выращивания плотные семечки, без видимых повреждений и внутренних пустот. Огородники, пользующиеся собственным посадочным материалом, проверяют семена на всхожесть.
Для чего на плотной, постоянно увлажняемой ткани, их проращивают в течение 3-4 суток. Если из десяти единиц «проклюнулись» маленькие росточки у шести и больше семян, то из такого материала можно выращивать рассаду.
4. Емкости для проращивания семян . Это могут быть пластиковые лотки или специальные стаканы из водостойкой целлюлозы или из торфа, которые должны иметь специальные отверстия в днище или по нижней кромке боковых стенок, такое оснащение не позволит излишней влаге задерживаться в посадочном грунте и улучшит вентиляцию корневой системы сеянцев .
Перед посевом семенного материала его следует подвергнуть специальной подготовке, основной целью которой, является повышение устойчивости семян к инфекциям, могущим сохраняться в посадочном грунте:
Сев семян следует планировать за 50-70 дней до высадки рассады в открытый грунт. Важно, чтобы к сроку высадки на растении сформировались настоящие листья и бутоны.
При необходимости можно вечером проводить дополнительную «соляризацию» с помощью электрического света. Такая мера позволит росткам активно вырабатывать хлорофилл в тканях стебля и листьях, что позволит гармонично развиваться всему растению.
Ухаживание за рассадой включает в себя регулярные поливы, 2 подкормки, «закаливание» под солнцем и по необходимости пикировка корня. Процедура «закаливания» начинают проводить, когда саженцы достигли возраста более 30 дней. В таблице ниже представлены различные варианты подкормки баклажан.
Работы | Стадия развития рассады | Вариант №1 норма удобрений на 10 л воды | Вариант №2
норма удобрений на 10 л воды |
Вариант №3
норма удобрения на 10 л воды |
Примечание |
1-ая подкормка |
фаза двух настоящих листьев |
30 г калиевой селитры |
5 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата, 10 г сернокислого калия |
30 мл фоскамида и 15 г суперфосфата |
|
Полив | весь период развития рассады | совмещается с первой подкормкой | — | совмещается со второй подкормкой | по мере высыхания почвы |
«Закаливание» | при атмосферной температуре выше +15⁰С | каждый день по 1-2 часа | через день по 2-3 часа | раз в два-три дня по 3-4 часа | избегать процедуры в полуденное время |
2-ая подкормка | за 10 суток до высадки на открытом участке | «Кристалон универсальный» — 20 г | «Кемира люкс» — 20 г | 70 г суперфосфата и 30 г калиевой соли | в день подкормки рассаду не «закаливать» |
Пикировка корня | на стадии 2-4/5-7 настоящих листьев | в фазе первых двух настоящих листьев | если корневая система развивается успешно, то можно операцию не проводить | за 20 дней до высадки |
проводить до формирования бутонов |
Совет №1. Для подкормки рассады применяют только водные растворы комбинированных минеральных удобрений, которые вносятся в грунт (под корень) и ни в коем случае не распыляют жидкость на листья и стебли сеянцев.
Совет №2. В помещении, где выращивается рассада, на ночь снижать температуру до +15 ⁰ С. Такая мера моделирует естественные условия и повышает адаптационные возможности сеянцев.
Первая подкормка рассады баклажан проводится, как только появятся первые настоящие листочки
Вопрос №1: Можно ли подкармливать рассаду свежим навозом домашних животных?
Ни в коем случае. В свежем навозе много едких азотистых веществ, которые могут нанести химический ожог корневой системе сеянцев, что приводит к гибели сеянцев.
Вопрос №2: Баклажан это не сельдерей, зачем нужна пикировка?
Пикировка стимулирует развитие корневой системы растения, и чем она мощнее, тем лучше будет развиваться саженец.
Вопрос №3: Так ли необходимо закаливание рассады?
«Закаливание» помогает сеянцам адаптироваться к солнечному излучению и внешним температурам.
Вопрос №4: Какой водой поливать рассаду?
Можно водопроводной водой, отстоявшейся не менее двух суток. А лучше дождевой или талой, но имеющей температуру не ниже +20⁰С.
Вопрос №5: Какова оптимальная продолжительность светового дня для рассады? Можно ли освещать рассаду люминесцентными лампами?
Не менее 12 часов в сутки, а использовать лучше фитолампы, но люминесцентными лампами также можно пользоваться. Только не следует их удалять, от растений, более чем на 50 см.
Вопрос №6: Что будет с рассадой, если световой день будет не продолжительным? Скажем 6-8 часов.
Побеги и листья не будут нормально развиваться. Они будут бледными и растения не смогут противостоять вирусным и грибным инфекциям. При посадке на открытом пространстве такие растения обычно погибают, а «выжившие» отстают в развитии и дают низкие урожаи.
Выходец из Южной Азии и Индии, баклажан, предъявляет высокие требования к выращиванию. Теплолюбивый овощ не переносит резких перепадов температуры, недостатка света и влаги. Но, тем не менее, все огородники России самоотверженно и с явным успехом выращивают его на своих участках.
Баклажан – овощная культура длительного вегетационного периода. Получить полноценный и качественный урожай в условиях непродолжительного периода тёплых дней без выращивания рассады невозможно. А хорошая рассада начинается со здорового семени.
Выбор способа предпосевной обработки семян баклажанов к посеву зависит от качества посевного материала и места приобретения. Если огородник приобрёл их в специализированном магазине, то должен внимательно прочитать инструкцию на упаковке. Возможно, производитель сам позаботился о качестве семян и их защите от болезней.
Семена, собранные со своего участка и приобретённые с рук, требуют обязательной дезинфекции и проверки на всхожесть.
Процедура обработки семян состоит из ряда мероприятий:
Калибровка. Семечки баклажанов довольно крупные и огороднику не составит труда отсортировать их по размеру, одновременно выбраковывая повреждённые и деформированные. Семена разных размеров предполагают посев в разную тару.
Проверка на наполняемость. В половине литра тёплой воды развести 1 ст.л. поваренной соли до полного растворения и высыпать туда семена. Перемешать и оставить на несколько минут. Всплывшие – удалить, а опустившиеся на дно промыть в проточной воде.
Обеззараживание. В другой посуде приготовить насыщенно-розовый раствор марганцовки и погрузить в него семена на 20-30 минут. Марганец можно заменить препаратом «Фитоспорин» и приготовить раствор согласно инструкции.
Обработка биостимуляторами. Для наполнения семян микроэлементами, ускоряющими процесс всхожести, можно провести дополнительное замачивание в растворах гетероауксина, эпина, циркона.
Проращивание. Ускорит появление всходов предварительное проращивание посевного материала. Между двумя влажными ватными дисками располагают зёрна баклажанов и ставят в тёплое место. Температура должна составлять 25-28⁰С. В этот период особенно важно следить за влажностью семян и качеством прорастания. Сеять лучше семя с длиной ростков 3-4 мм.
Приступать к обработке посевного материала следует только тогда, когда огородник определится со сроками посева баклажанов. Здесь важно учитывать место дальнейшего произрастания взрослой рассады, климатические особенности региона и скороспелость овоща.
Приступать к обработке посевного материала следует только тогда, когда огородник определится со сроками посева баклажанов. Здесь важно учитывать:
Средне-оптимальный возраст рассады, готовой к смене условий выращивания составляет 60-75 дней. К этому сроку необходимо добавить 10-14 дней на предпосевную обработку и прорастание. Если предполагаемая дата переноса баклажанов в теплицу падает на середину мая, то отсчитываем 2,5-3 месяца в сторону зимы и попадаем в середину февраля – начало марта.
Это предполагаемая дата посева семян баклажанов для теплицы. Для высадки в открытый грунт и плёночные укрытия посев проводят на 2 недели позже.
Влияет на сроки посева и скороспелость овоща:
Капризные и требовательные во всех отношениях баклажаны нуждаются в плодородном, рыхлом и нейтральном по кислотности грунте. Агромаркеты предлагают широкий ассортимент готовых почвосмесей для паслёновых культур, которые уже имеют в своём составе всё необходимое для полноценного развития растений.
Но если есть возможность и желание, то огородник готовит грунт для посева семян баклажанов самостоятельно. В его состав может входить:
Все компоненты смешивают, дезинфицируют и добавляют 1 стакан древесной золы.
Следующий вариант:
После обработки добавить 1 стакан золы.
Для предпосевной обработки грунта применяют термические методы:
Обработка препаратами промышленного производства:
После обработки почвы для посева семян, ей требуется не менее 2 недель на восстановление полезной микрофлоры, которая так необходима для полноценного развития всходов.
Перед посадкой семян нужно обязательно обработать тару для рассады дезинфицирующим средством. Если ёмкость деревянная, это может быть пар или кипяток, пластиковые контейнеры промывают раствором марганцовки.
Рассадные ящики наполняют подготовленным грунтом, практически, до краёв. После полива земля осядет, образовав бортики высотой в 1,5-2 см – в дальнейшем это предохранит почву от вымывания.
Удобным предметом (палочка от мороженного) чертят бороздки с интервалом в 2-3 см, и с таким же интервалом раскладывают зёрна баклажанов. Глубина заделки семян – 0,7-1,0 см.
Ящики накрывают стеклом или обтягивают полиэтиленовой плёнкой и убирают в тепло. Оптимальная температура для прорастания – 26-28⁰С. Время ожидания всходов 5-10 дней, в зависимости от предпосевной обработки.
Период прорастания затягивается при пониженных температурах. При отметке 15-17⁰С всходов можно вообще не дождаться.
При появлении первых росточков, ящики с посевами переставляют на подоконник или под люминесцентные лампы. Хорошее освещение жизненно необходимо всходам.
С появлением первых настоящих листиков, ростки пересаживают в индивидуальную тару.
Довольно широко применяется метод посева семян в так называемые «улитки».
При частом расположении семян всходам потребуется пикирование, при редком (4-5 см) – можно обойтись только добавлением грунта к развивающейся корневой системе.
Понадобится основание шириной 10-12 см, которое можно изготовить из подложки под ламинат или прочной полиэтиленовой плёнки. Длину определяют исходя из количества семян.
Ленту располагают на рабочей поверхности, узкой стороной к себе, и насыпают подготовленный грунт. Толщина слоя 1-1,5 см. Землю немного уплотняют и начинают сворачивать «улитку».
Изработав всю длину основания, улитку ставят вертикально и скрепляют канцелярскими резинками. Если земля сверху немного осыпалась – проводят подсыпку и поливают тёплой отстоявшейся водой с добавление стимулятора роста. После усадки почвы должны образоваться бортики в 0,5 см высотой.
Теперь на поверхности почвы раскладываем семена баклажанов с промежутком 4-5 см, двигаясь по спирали. Для этого удобно использовать обыкновенную спичку, смоченную в воде. Семена хорошо цепляются к шероховатой поверхности и каждое семечко можно положить в нужное место.
Затем этой же спичкой углубляем семена баклажанов на 0,5 см вглубь почвы и присыпаем землёй. Устанавливаем «улитку» в контейнер (желательно прозрачный), сверху надеваем полиэтиленовый пакет и крепим канцелярской резинкой. Должна получиться импровизированная мини-тепличка.
Всю конструкцию ставят в тёплое место, проводят ежедневные проветривания посевов, следят за уровнем влажности почвы и ждут появления ростков. Этот момент очень важен для получения качественной рассады. Как только наметятся первые петельки всходов, «улитки» перемещают на подоконник.
Такая рассада баклажанов будет выращиваться в домашних условиях без пикировки до высадки в теплицу.
При выборе щадящих способов посева баклажанов рекомендуется использовать торфоперегнойные таблетки . Это спрессованный торф с добавлением питательных микроэлементов.
После появления всходов контейнер с таблетками переставляют в самое освещённое место и внимательно следят за их влажностью и развитием корневой системы.
Как только будет замечено, что корешки стали пробиваться наружу, рассаде в торфяных таблетках предоставляют индивидуальную тару больших размеров. При этом важно не забывать убирать пленку с торфяной таблетки, иначе корни не пробьются.
Стаканчики объёмом около 300 мл снабжают дренажными отверстиями и насыпают слой плодородной почвы, которая была приготовлена самостоятельно или куплена в магазине. На неё устанавливают бочонок с ростком баклажана и аккуратно по периметру подсыпают грунт. Стебель растения должен быть углублён практически до семядольных листочков.
После пересадки баклажаны поливают и при необходимости проводят подсыпку почвы.
Освещение.
Молоденькие росточки баклажанов не отличаются привлекательностью и силой. Высокие (3-4 см) стебелёчки и слабая корневая система требуют от огородника постоянного внимания и заботы. И на первое место выходит обеспечение ростков достаточным количеством света.
Контейнеры с рассадой помещаются на подоконники. Но очень часто ранним посевам не хватает естественного солнечного света, поэтому используются люминесцентные или специально предназначенные для этого лампы с ультрафиолетовым излучением. Их включают на 2-3 часа в утренние и вечерние часы.
Необходимо, чтобы продолжительность светового дня составляла 10-12 часов. В пасмурную погоду освещение оставляют включенным на протяжении всего дня.
Температура.
Баклажан очень теплолюбивое растение и вырастить здоровую рассаду не получится, если не соблюдать температурный режим.
На этапе прорастания необходима температура в пределах 25-28⁰С. С появлением всходов показатели снижают до 16-18⁰С – это необходимо для развития корневой системы, и ограничения роста надземной части.
Полив.
Поливают молодую рассаду по мере необходимости тёплой отстоянной водой из лейки с узким носиком. Воду льют под корень, стараясь не попадать на семядольные листики. Время полива – раннее утро или вечер, но обязательным является качество и количество подаваемой воды.
Чрезмерное переувлажнение почвы ведёт к заболеваниям, а пересушка влечёт за собой отмирание и без того слабой корневой системы.
Когда на стеблях баклажанов разовьётся второй настоящий листок, можно приступать к пикированию. Это вариант для тех, кто посеял семена в общие рассадные ящики.
Баклажаны крайне болезненно реагируют на пересадку, в связи с хрупкой корневой системой. И чаще всего огородники стараются провести посев в индивидуальную тару, с последующим добавлением грунта к корневой системе. В противном случае без пересадки не обойтись.
На успешную приживаемость рассады в новой таре можно рассчитывать при её определённой стадии развития:
Считается, что пикирование целесообразнее проводить в пластиковые кассеты, которые обладают массой достоинств. Они долговечны, компактны, недороги. А также кассеты снабжены дренажными отверстиями для оттока излишней влаги и циркуляции воздуха. Из таких ёмкостей легко проводить пересадку растений в более объёмную тару или сразу на участок.
А вот торфяные стаканы использовать не рекомендуется. Торф и картон, входящие в их состав, не позволяют слабой корневой системе баклажанов пробить плотные стенки рассадной тары.
Процесс пикирования — пошагово:
Каким бы капризным не был баклажан, дальнейший уход после пикирования ничем не отличается от других паслёновых.
Можно воспользоваться препаратами «Кемира Люкс», «Фертика Люкс», «Агрикола Аква» или «Корнерост». Из органических – «Гуми Оми» для томатов, перцев и баклажанов.
Все подкормки необходимо вносить именно в тех пропорциях, которые рекомендует производитель для каждой определённой стадии развития растения. Периодичность внесения удобрений должна составлять 2-3 недели.
В безветренную погоду открывают форточку на 15-20 минут, затем время увеличивают. Возможно перемещение на застеклённую лоджию или террасу. Закаливание можно исключить, если рассада предназначена для выращивания в теплице.
На пути выращивания рассады баклажанов огородник может столкнуться с рядом проблем, о которых он должен знать заранее. Это позволит своевременно и правильно помочь растению.
Это нормальное явление. В течение 7-10 дней кустики баклажанов будут привыкать к новым условиям и затем продолжат развитие.
Для стимуляции корнеобразования рекомендуется полив с добавлением препаратов «Корневин» или «Эпин». Чтобы рассада баклажанов всё время выращивания в домашних условиях тратила силы на развитие корневой системы и наращивание зелёной массы, рекомендуется сеять семена в индивидуальную тару.
Часто, видя увядшие листочки своих зелёных питомцев, огородник думает, что пропустил время полива – и это бы не было проблемой – нужно просто насытить рассаду влагой. Другое дело, когда листья поникают при увлажненной почве – это признак корневой гнили. Растению требуется немедленная пересадка в новый обеззараженный грунт и полив малыми дозами.
Частое переувлажнение грунта в рассадной ёмкости поражает молодое растение у основания стебля. Он темнеет, истончается и надламывается. Спасти пострадавший росток невозможно, но можно оградить соседние растения от заражения.
Необходимо выявить ростки с признаками заболевания и удалить. Почву под оставшимися посевами засыпать древесной золой – она оттянет лишнюю воду. А сами росточки опрыскать раствором препарата «Превикур». (2мл/1л воды.)
Такое часто случается, если рассадные ящики стоят на холодном подоконнике, и возникает большая температурная разница между надземной частью и корневой системой.
Листовые пластины продолжают испарять влагу, а «простывшие» корни не справляются со своими функциями, вследствие чего рассада выглядит угнетённой и больной.
Достаточно подложить под ящики изолирующую подложку или несколько поднять их над уровнем подоконника, как равновесие восстановится.
Если это происходит с семядольными листочками, то это вполне нормально и опасности не представляет. Если же происходит пожелтение листвы по всему стеблю, то это говорит о нехватке микроэлементов.
Повреждения такого характера могут быть последствием солнечного ожога и особого вреда, кроме этического вида растения, не несут.
Но это может быть и признаком нехватки калия. В этом случае засыхание начинается с краёв, захватывая всё большую площадь листовой пластины.
Поможет полив калийсодержащими удобрениями или раствором золы (1ст.л./1л воды).
Если на листьях баклажанов появились выемки, дырочки или объеденные края, то можно не сомневаться – здесь поработали вредители. Для рассады баклажанов опасность представляют белокрылки, сциариды, тля и паутинный клещ.
При первых признаках листья внимательно осматривают и промывают раствором хозяйственного или зелёного мыла. Затем проводят опрыскивание раствором «Фитоверма».
Опыление почвы в рассадных горшках порошком красного молотого перца также хорошо отпугивает мошку и абсолютно безвредно для растений.
открытый грунт напрямую зависит от погоды за окном. К этому периоду должна быть полностью исключена вероятность возвратных заморозков, а среднесуточная температура составлять не менее 18-20⁰С. Для средней полосы России это конец 1 декады июня. Но пересадке должна предшествовать процедура закаливания.
Перенос рассады баклажанов в теплицу может быть осуществлён во 2-3 декаде мая. Опять-таки зависит от погодных условий и качества сооружения. Перед посадкой в теплицу из поликарбоната процесс закаливания исключается из списка обязательных работ по выращиванию рассады баклажанов в домашних условиях.
Экзотический овощ успешно прижился на российских дачных участках и огородники с удовольствием выращивают «синенькие», не страшась их капризов и требовательности.
Зима – совсем не повод расслабляться. Поэтому уже в январе многие дачники задумываются о рассаде. А в феврале – переходят от дум к действиям. Здоровая рассада – гарантия хорошего урожая. Поэтому саженцы лучше не покупать неизвестно у кого, а вырастить на собственном подоконнике. Особенно это касается такой «капризной» культуры, как баклажаны.
Многие, даже весьма авторитетные специалисты, рекомендуют начинать выращивание рассады с февраля. Данные рекомендации идут из нашего советского прошлого, где разрабатывались для тепличных хозяйств, а не для огородников-любителей. Так и кочуют из книги в книгу, из статьи в статью сроки, которые сегодня для средней климатической зоны не совсем подходят. Посев семян – в феврале. А в открытый грунт – в конце мая. Три месяца рассада «маринуется» на подоконнике, а огородник изо всех сил старается искусственно притормозить ее развитие, чтобы она не вытянулась. Какой уж тут высокий урожай!
Совет! В конце февраля баклажаны сеют на рассаду, если планируется их последующее выращивание не в открытом грунте, а в теплице.
Сегодня, когда в нашем распоряжении новейшие технологии и методы, которые советским тепличным хозяйствам и не снились, рассаду выращивать можно гораздо быстрее, а качества добиться лучшего. Подготовка почвы, подготовка семян, температурный, водный, световой режим, своевременные подкормки позволят получить здоровую и качественную рассаду раньше.
По официальной версии баклажаны на рассаду необходимо сеять в конце марта. Новая теория предлагает перенести посев на месяц позже. Срок вегетации рассады баклажанов до высадки в грунт – 60 дней. Обеспечив своей рассаде все условия, вполне можно приступить к посеву семян в середине или даже в конце марта.
Землю для баклажанов можно закупить в магазине, а можно заготовить самим.
Основные составляющие грунта, своеобразные «три кита», не меняются – это:
Но абсолютно каждая культура, даже в пределах одного семейства, предъявляет к грунту свои особые требования. Поэтому пропорции основных компонентов варьируются, в соответствии с ними.
Важно! Для баклажанов действует правило «двух третей». Одну треть должна составлять земля, одну – песок, одну – остальные компоненты из перечисленных в таблице ниже.
Составляющие для грунта перед использованием необходимо тщательно подготовить.
Таблица подготовки компонентов для грунта.
Наименование компонента | Подготовка |
---|---|
Дерновая земля | Должна быть высушена, освобождена от любого мусора, просеяна через крупное сито |
Песок | Если он речной, достаточно тоже высушить, удалить камешки и просеять на мелкое сито. Песок из карьера придется мыть, как золото, пока вода не станет чистой. А еще лучше прокипятить с водой, слить, промыть и затем высушить. Можно использовать вермикулит |
Сфагнум, кокосовое волокно | Эти и другие разрыхлители для грунта в сухом виде измельчаются (перетираются) |
Опилки | Можно использовать опилки от хвойных и лиственных деревьев. Из них должны быть удалены все стружки и кусочки древесины. Опилки замачиваются кипятком в плотном полотняном мешке и подвешиваются на срок около полусуток, как деревенский сыр, для стекания воды |
Торфяные брикеты, торф | Размачиваются в теплой воде и тщательно разминаются. Торф тоже разминается, из него удаляются слежавшиеся остатки растений и крупные фракции |
Мел, известь, доломитовая мука | Просеиваются, все комки удаляются |
Удобрительные «заправки» | Их используют для добавления при посадке в грунт для распикированных саженцев, при посеве семян грунт удобрять не нужно. Они смешиваются (если состоят из нескольких компонентов) сухими, добавляются в последнюю очередь к готовому грунту и перемешиваются. Затем грунт увлажняется и распределяется по рассадным емкостям |
Совет! Готовый рассадный грунт, перед распределением по емкостям, желательно подвергнуть дополнительной дезинфекции. Это можно сделать двумя способами – прогреть в течение получаса при температуре +60° С, и пролить (в емкостях с отверстиями) слабым раствором марганцовки в горячей воде (+40° С).
За две недели до посева необходимо проверить семена баклажанов на всхожесть. Для этого 10 семечек нужно замочить в обычной теплой воде, через 24 часа завернуть их в марлечку. Марлю увлажнить и оставить в тепле на 5-6 дней. Если на седьмой день проросло больше 6 семян из 10, их считают годными к посеву. Далее дезинфицируем семена в 1 % растворе марганцовки около 15 —20 минут . Потом посевной материал промываем , обсушиваем и садим .
Для рассады этих растений лучше сразу использовать индивидуальные горшочки. Можно сеять по две семечки на один маленький горшочек (объемом до 150 мл), затем, проводя пикировку и пинцировку, пересаживать растения в горшочки побольше (300-400 мл).
Еще один метод – высевается два семени в один горшочек, росток, который развивается хуже, впоследствии удаляется, а сильный – остается.
Горшочки можно использовать многократно. Саженцы из них извлекать легко.
Пикировать баклажаны можно, когда на них появятся 2 настоящих листа. Чтобы рассада не вытягивалась, можно провести пинцировку. Пинцировка – процесс укорачивания главного корешка саженца путем его прищипки. Ее совмещают с пикировкой, но она является совершенно самостоятельным автономным действием, к пикировке отношения не имеющим. Она служит стимулирующим фактором для наращивания растением корневой массы, всасывающей питательные вещества и влагу.
Они могут быть куплены в магазине, выполненные из пластика, или сделаны своими руками. Последние тоже имеют право на существование. Когда йогуртов не было в нашей стране, для рассады использовались баночки из-под сметаны. Тоже пластик, но рассада в нем вырастала отлично. Что касается «тетрапака», советские треугольные пакеты от кефира и молока не имели внутри фольгированного слоя, а были сделаны из ламинированного картона. Сегодняшние пакеты от сока и молочных продуктов лучше подходят для выращивания рассады.
Одним из очевидных плюсов станет вторичное использование сырья. Об экологии планеты, выращивая рассаду, тоже неплохо помнить.
Самодельные стаканчики из вторично используемых материалов могут быть разной высоты и ширины, легко подобрать нужный объем. Удобство транспортировки и высадки обеспечивается, как и в случае с покупными пластиковыми горшочками, помещением их в коробки, пластиковые ящики или на поддоны.
Можно выращивать рассаду баклажанов в горшочках из торфа. Они легко разлагаются, не наносят вред экологии. Из них не надо извлекать саженцы при высадке. В торфяных горшочках несложно выращивать рассаду, но они стоят дороже пластиковых, а использовать их можно лишь однажды. К тому же использовать торфяные емкости тоже лучше на этапе пикировки, а не сеять в них семена.
Безусловным плюсом является удовлетворительная прочность стенок таких стаканчиков и их абсолютная воздухопроницаемость. Растениям, конечно, в торфяных емкостях комфортно, почти как в дереве. Они пропускают влагу, в них рассаду не зальешь. Но сам стаканчик вполне может заплесневеть от избытка влаги, а при недостатке влаги почва в нем пересыхает очень быстро. Разлагаясь в земле, они становятся дополнительным удобрением для растений.
После того, как подготовлена почва, семена и тара, пора приступать к посеву семян. Лучше делать это утром, сверившись с Лунным календарем посева растений. В 2016 году благоприятные дни для посева баклажан в феврале – 17-19 и далее, начиная с 23. 22 февраля, в полнолуние, сев проводить не стоит. В марте 9 и 23 ожидается солнечное и лунное затмение. В эти дни сеять семена любых огородных культур не рекомендуется.
Через две недели после всходов проводится первая подкормка. Каждые три недели – следующая. Используется готовое комплексное рассадное удобрение в пропорции по рекомендации производителя.
Правильное выращивание рассады - залог хорошего урожая в будущем, поэтому рассаду лучше не покупать, а выращивать самостоятельно.
Баклажан - довольно капризное растение, при выращивании его рассады придется , температурному, водному режимам и другим требованиям для этого растения.
От момента посева до высадки рассады баклажанов проходит 55-60 дней. Если планируется высадка рассады в теплицу, посевом можно заниматься в середине февраля. В случае высадки в открытый грунт - сажать баклажаны на рассаду следует в первой половине марта.
Грунт, в который будут высеяны семена, должен быть продезинфицирован. Для этого можно прокалить его в духовке.
Корневая система саженцев баклажанов очень чувствительная, поэтому важно правильно составить грунтовую смесь. Грунт лучше не покупать, а сделать самостоятельно. Есть несколько хорошо зарекомендовавших себя вариантов его приготовления. Выбирайте тот, составные части которого доступны для вас.
Какой бы из вариантов вы ни выбрали, не забудьте перемешать смесь до однородности.
За 2-3 недели до посева проверьте семена на всхожесть: 10 семян замачивают в теплой воде на сутки, затем размещают на увлажненной ткани или сложенной в несколько слоев марле. Семена выдерживают до 6 дней в теплом месте, поддерживая во влажном состоянии, а затем считают количество проросших.
Годными для посева считают семена с показателем всхожести больше 50%.
Перед высевом семена следуют обеззаразить. Для этого их на 30 минут помещают в крепкий раствор перманганата калия («марганцовки»). В последнее время этот препарат пропал из аптек, поэтому можно их обработать термическим способом: в термос налейте горячую воду (температура 52-55 о С), туда же на 30 минут поместите семена в марлевых мешочках, после чего достаньте и охладите несколько минут в холодной воде.
Для того чтобы ускорить прорастание, семена оставляют на сутки в теплом питательном растворе (можно использовать специальные удобрения или обычную древесную золу), после чего замачивают в чистой теплой воде на 1-2 суток.
Выращивать рассаду можно в разных емкостях: ящиках, горшках или стаканчиках.
При посеве в стаканчики или горшки, необходимо наполнить их на ¾ почвенной смесью, в центре высеять семена, слегка увлажнить водой и присыпать тонким слоем грунта. После посева стаканчики следует накрыть пленкой. Субстрат нельзя утрамбовывать, чтобы насытить почву кислородом.
При посеве в ящик, его заполняют грунтовой смесью на 7-8 сантиметров и высевают баклажаны в борозды, находящиеся на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. Дальнейшие действия такие же, как и при посеве в горшки.
До появления первых всходов емкости, в которые высеяны баклажаны, следует держать под пленкой при температуре 25-30 о С. Всходы должны появиться не позже чем через неделю. После этого рассаду выставляют в светлое место и снижают температуру до 14-16 о С. Если этого не сделать, то сеянцы вытянутся, их корневая система будет хуже развиваться. Такого температурного режима следует придерживаться первую неделю от появления всходов. Затем следует установить дневную температуру 16-26 о С, а ночную - 10-14 о С.
Если в помещении с рассадой низкая влажность воздуха, растения необходимо прикрывать пленкой.
Увлажнять растения следует умеренно, стараясь не размыть почву. Чтобы исключить поражение «черной ножкой» лучше это делать утром, температура воды или раствора для полива должна быть в пределах 26-28 о С.
Во время роста рассаду следует 2 раза в неделю поворачивать, чтобы сеянцы не вытягивались.
При выращивании рассады баклажанов дома следует чередовать поливы и подкормки. Если в качестве субстрата для выращивания была выбрана смесь, богатая питательными веществами, а рассада хорошо развивается - проводят легкие подкормки. Для этого 1 стакан чайной заварки заливают 3 литрами кипятка, настаивают 6 дней и поливают полученным настоем рассаду. Таким же образом можно настоять и мелко-измельченную скорлупу 10 яиц.
Если для выращивания рассады была выбрана смесь, содержащая большое количество торфа и песка, или растения плохо развиваются, а их листья становятся светло-зелеными - требуется более существенная подкормка.
Можно использовать готовое комплексное удобрение для рассады или приготовить его самостоятельно. Для этого смешайте суперфосфат (1 чайная ложка), сульфат калия (1 чайная ложка), комплексное удобрение (2 чайные ложки) и растворите смесь в 10 литрах воды.
В качестве подкормки для рассады баклажанов также можно использовать обычную древесную золу. Ее аккуратно рассыпают тонким слоем на поверхность почвы, стараясь не попадать на листья и стебли.
После того как на сеянцах появятся 2 настоящих листа, растения можно пикировать - высадить в горшочки или стаканчики размером 10х10 сантиметров.
Емкости обязательно должны иметь отверстия снизу для того чтобы избежать застаивания воды. Наполнить горшки лучше той же смесью, в которую производили посев. Перед пикированием почву следует полить раствором древесной золы, сульфата калия или комплексного удобрения. На 10 литров воды следует взять по 1 чайной ложке любого из удобрений.
Сеянцы поливают водой за 2-3 часа до пикирования. Осторожно выбираем сеянец, стараясь не повредить корневой ком, а вместе с ним и корешки, переносим растение в новую емкость и присыпаем почвенной смесью по семядольные листочки. Внимание: между семядольными листиками и почвой не должно быть неприкрытого участка стебля.
После пикирования саженцы замедляют рост, в это время у них формируется более мощная корневая система. Первые несколько дней их нужно оберегать от прямых солнечных лучей, а если рассада стоит на подоконнике - следует прикрыть окно газетой.
Первый полив проводят на 6 день после пикирования. В дальнейшем саженцы обильно поливают раз в 5-6 дней.
За месяц до высадки растения начинают закалять: днем открывают окно или выносят растения на свежий воздух. За 2 недели рассаду опрыскивают 0,5-% раствором медного купороса - это защитит растения от грибковых заболеваний.
На момент высадки на растениях должно быть по 8-12 листочков.
В теплицу баклажаны можно высаживать во второй половине мая, а в открытый грунт - не раньше начала июня.
Привет всем дачникам и огородникам. Рассаду перца болгарского, надеюсь, вы уже успели посадить, если нет – рекомендации по посеву семян перцев на рассаду . А сегодня мы поговорим о вкусных овощах из рода пасленовых – баклажанах, или же синеньких (другое популярное народное название этого овоща). Этот овощ пригодится вам для вкусного блюда – , икры огонёк, аппетитных , а так же других салатов и зимних заготовок.
Баклажан очень полезен своим благотворным влиянием на работу сердца, рекомендуется для снижения веса и при атеросклерозе, так как хорошо расщепляет жиры. Чтобы получить шикарный урожай, нужно правильно растить синенькие в домашних условиях, и это не сложно, если следовать рекомендациям по выращиванию и уходу за ними. Только вот начинать подготовку к выращиванию рассады нужно уже сейчас, ведь время летит быстро, а на подготовку рассады баклажанов понадобится около 2 месяцев.
Есть разные способы рассчитывать временные сроки высадки рассады непосредственно в грунт на даче или на огороде. Если у вас запланирована дата высадки, от нее нужно правильно отсчитать время на проращивание семян и выращивание рассады. Для баклажанов этот период составит около 65 дней.
Синенькие выращивают в теплицах и в открытом грунте, но как правило, только рассадным методом. Заниматься семенами можно уже ближе к середине февраля или к началу марта – это зависит от выбранного вами способа выращивания (теплица или открытый грунт), а так же от региона проживания.
В фазе рассады баклажаны должны быть 50 дней от появления семядольных листочков и плюс 12 дней на всхожесть, т.е. после того как семена взошли, высаживать в грунт через 50 дней. Температура воздуха к этому времени должна быть не ниже 15 градусов ночью. Нужно так же учитывать, что синенькие не любят пикировки, поэтому дни на восстановление после пикировки не считаем.
Итак, учитывая ваш регион и опыт прошлых лет, отсчитываем 62-65 дней от предполагаемой высадки в грунт рассады и сеем семена.
По лунному календарю баклажаны нужно сажать на рассаду:
Не у всех есть возможность подстраиваться под эти числа.
Не желательно сеять на полную луну. Главное делать это с хорошим настроением.
Сорта баклажанов есть ранние, средние, поздние. Нужно хорошо изучить рекомендации производителей по срокам посева и созревания, указанные на обратной стороне упаковочного пакетика. Смотрите пример на фото ниже:
Синенькие – очень теплолюбивое растение. Оптимальная температура выращивания и вызревания 25-28 градусов. Высаживание саженцев в грунт нужно делать только тогда, когда температура воздуха прогреется до +15 градусов ночью.
Помним основное правило: для высадки баклажанов в открытый грунт температура воздуха должна быть выше +15!
Правильно проведенная посадка баклажанов гарантирует высокий процент всхожести семян, а также благоприятно влияет на их развитие в дальнейшем. Игнорирование правил сокращает шансы на получение крепкой рассады.
Рассмотрим основные этапы:
А теперь все процессы более подробно.
Итак, закупаем семена в магазине, выбирая нужный сорт. Баклажаны есть синего и белого цвета, есть баклажаны для гриля. Основное отличие синего от белого в том, что синий плод перезревая, накапливает токсические вещества, в то время, как белый их не накапливает. Выращивание и уход за растениями разных сортов не отличается.
Первый этап – подготовка семян для проращивания рассады – очень важен. Сначала нужно отбраковать негодные семена. Для этого замочите все семечки соленой водой на 3-5 минут, плохие семена всплывут на поверхность воды. Их нужно собрать и выбросить. Те семена, что утонули, забираем для высеивания и работаем с ними дальше.
В первую очередь отобранные семена нужно обработать крепким раствором марганцовки (или подходящего химиката для обеззараживания, провести таковое согласно инструкции производителя), опустив семена в такой раствор на 30 минут, затем промыть проточной водой и просушить. Раствор должен быть темно-фиолетовым, как на фото справа:
Затем семена нужно закалить. Это поможет саженцам быть более устойчивыми к перепадам температур воздуха. Проводить эту процедуру нужно так: несколько дней чередуем условия содержания – из комнатной температуры 25 градусов переносим на сутки в холодильник на нижнюю полку, а потом обратно в комнатную температуру.
Сделать это нужно 2 раза, при этом семена должны быть умеренно влажными.
После этой процедуры семена баклажанов нужно замочить в теплой воде и поместить на влажную марлю или салфетку в теплое место. Чтобы салфетка с семенами оставалась влажной, закройте ее в пакет или стеклянную баночку (формочку) и накройте крышкой.
В таком виде семена пролежат до момента, пока из них не появятся светлые ростки. Это знак, что они уже готовы для посадки в подготовленный грунт. Держать накрытые семена нужно в теплом месте с температурой +25 градусов.
Так, как семена баклажанов плохо всходят, их можно замочить в стимуляторах роста, таких как эпин, байкал, циркон. А лучше бюджетное и эффективное средство – 3% перекись водорода. Это будет для них еще и дополнительной защитой от грибковых заболеваний.
Проросшие семена высаживаем аккуратно (лучше пинцетом, чтобы не повредить ростки) в подготовленный грунт.
Для этого выбираем почвенную смесь для посадки, ее лучше приготовить в домашних условиях, вот рецепт:
Сюда же засыпают 10 г. калийной соли, суперфосфата и 3 г. селитры аммиачной.
Смесь, приготовленную с осени лучше хранить на улице, на морозе.
Можно купить кокосовый субстрат – рыхлая, легкая почва.
Грунт, в который будут высеяны семена, должен быть продезинфицирован. Для этого можно прокалить его в духовке.
В качестве дренажа можно использовать песок – насыпать на дно формы 1 см. Семена садим на глубину 0.5-1 см. и накрываем пленкой. Учитывая, что баклажаны не любят пикировку, садим их в отдельные стаканчики, которые можно разорвать и пересадить рассаду в грунт. Для примера смотрите фото ниже:
После появления росточков – пленку снимают, а посуду с растениями переносят в прохладное место или понижают температуру до +20 градусов днем и +18 градусов ночью. Эта прохлада должна продлиться не менее недели, чтобы притормозить рост надземной части и дать возможность развиться корневой системе.
После того как появившиеся росточки подержали при прохладной температуре неделю, температуру снова нужно поднять до +25 градусов днем и +20 градусов ночью. В помещении не должно быть сквозняков. Рассаду нужно поливать теплой отстоянной водой по утрам, поворачивать разными сторонами к источнику света, подкармливать. Рассаду нужно поставить на самое освещенное место, где свет будет светить максимально долго в течении дня. Если процесс выращивания саженцев происходит ранней весной или даже в конце зимы, то нужно установить дополнительное освещение при помощи ламп дневного света, чтобы световой день продлить до 11-12 часов.
За период выращивания рассады в домашних условиях – 2 месяца, ее подкармливают 2 или 3 раза. Можно подобрать в магазине специальные смеси для рассады и использовать комплексные минеральные удобрения, растворяя их в воде.
Через 62-65 дней после посева саженцы будут готовы к высаживанию в открытый грунт.
Богатого вам урожая!