Посадка ананаса в домашних условиях. Как вырастить ароматный вкусный ананас в домашних условиях. Подготовка к укоренению

Ананасы являются одними их самых необычных тропических фруктов в мире. Ананас возможно выращивать в умеренном климатическом поясе в контролируемых условиях или же в квартире. Чаще всего для выращивания в декоративных целях в качестве посадочного материала используют корону плода ананаса, в этом случае, наиболее трудным этапом выращивания является получение корней. Но стоит отметить, что возможно получить растение и из семян ананаса, здесь проблема в подборе семенного материала.

Проявив определенную долю терпения и заботы, возможно даже вырастить свой ананас в домашних условиях на подоконнике. Конечно полноразмерного растения и большого плода добиться не получится, но заморский гость несомненно станет Вашим любимым домашним растением.

Ананас принадлежит к семейству бромелиевых и связан родственными узами с некоторыми декоративными растениями, продающимися в питомниках. Растения этого семейства интересны тем, что накапливают воду (росу) и питательные вещества в местах крепления листьев к стволу, образующих резервуары. И от туда через волоски влага поглощается растением; таким образом, бромелиевые приспособились к выживанию в засушливые периоды. Ананас, однако, в качестве основного средства питания использует корни.

Выращивание ананаса из хохолка.

Для начала нужно приобрести зрелый ананас. Здесь вы найдёте исчерпывающие советы о том, как выбрать спелый ананас . Хохолок подходящего для посадки ананаса должен иметь здоровые, крепкие, зеленые живые листья, а кожура плода должна быть золотисто-коричневого цвета. Наличие серых пятен на основании листьев свидетельствует о присутствии червецов, такие ананасы для посадки лучше не использовать. Для большей вероятности выберите два ананаса, в случае гибели одного из них эксперимент можно продолжить с другим, либо сразу выбрать более сильный экземпляр.

Затем необходимо подготовить корону ананаса к посадке. Обхватите рукой все листья и слегка проверните. Хохолок должен отделиться от плода с небольшим стеблем снизу. Для этого также можно использовать нож, отрезав верхнюю часть ананаса, но оставшуюся мякоть нужно отделить от короны, чтобы в дальнейшем не произошло загнивания. Удалите несколько нижних листьев, так чтобы на несколько сантиметров обнажить основание ствола ананаса, из него потом должны появиться корни. После обрезки и очистки оставьте ананас на несколько дней, чтобы срез и рубцы от листьев подсохли и не подгнили.

Для получения корней используйте самый простой и, как показывает практика, самый эффективный способ: поместите подсушенную корону в стакан с водой, так чтобы вода покрыла обнаженный ствол. Стакан с ананасом поместите на подоконнике рядом с Вашими комнатными растениями. Следите за уровнем воды и периодически заменяйте воду полностью, по прошествию примерно трех недель ананас должен пустить корни. Когда корешки достигнут пары сантиметров в длину, тогда ананас можно высаживать в землю.

В качестве субстрата для укоренения подойдет смесь в равных долях почвы для комнатных растений, торфа и речного песка. Для первичной посадки берите небольшой горшок, диаметром примерно равным размеру хохолка. Организуйте хороший дренаж из керамзита, чтобы при частом поливе не произошло застоя влаги и загнивания почвы. Молодой ананас любит чтобы почва была постоянно влажной, но не залитой. Также он не должен находится под прямыми солнечными лучами, но место должно быть освещенным.

Укоренение домашнего ананаса займет от шести до восьми недель. Хорошим признаком будет - появление новых листьев, значит растение прижилось, пустило настоящие корни и готово дальше расти. При отсутствии признаков жизни ананаса после двух месяцев, можно задумываться о повторной посадке нового растения.

В дальнейшем первоначальные листья хохолка ананаса будут коричневеть и отмирать, их место должна занять выросшая зелень. По мере отмирания старых листьев, их нужно аккуратно обрезать. Подросший ананас следует поливать не чаще одного раза в неделю.

После примерно одного года роста комнатный ананас нужно пересадить в более просторный горшок с добавлением почвенной смеси, такой же по составу как грунт для кактусов. Ананас не переносит застоев воды, поэтому качественный дренаж из гравия и керамзита - является обязательным условием успешного выращивания ананаса дома. В течение зимних месяцев рост ананаса прекращается, после периода покоя, весной развитие должно продолжиться. Если этого не происходит, вероятно ананас уже истощил почву и требуется следующая пересадка с заменой части старого грунта.

Уход за домашним ананасом. Свет и температура.

Ананас тропическое растение и холод, а тем более мороз убьет его. Если Вы проживаете в умеренном климате, Ваш комнатный ананас можно на лето размещать на балконе или выносить в сад, в умеренно освещенное место. Нахождение на свежем воздухе стимулирует его рост. Ананас должен не менее 6 часов в день располагаться на хорошо освещенном месте, вне зависимости от времени года.

В холодные месяцы держите растение в помещении, без сквозняков и подальше от отопительных приборов. В зимний период поставьте ананасовое дерево на южной стороне для получения максимального количества солнечного света. Оптимальной температурой для ананаса является 22-26 градусов Цельсия, если Вам комфортно, значит хорошо себя чувствует и комнатный ананас.

Полив и подкормка ананаса в горшке.

Зрелый ананас не нуждается в частом поливе и не плохо приспособлен к засухам. При выращивании ананаса достаточно поливать растение раз в неделю. При нахождении растения на открытом воздухе, можно иногда опрыскивать листья водой и тогда жидкость будет впитываться ананасом из оснований листьев, а излишки быстро испаряться под воздействием ветра. Почва в горшке не должно полностью высыхать, но с другой стороны вода не должна задерживаться, а по-максимуму вытекать через дренаж. В период активного роста комнатный ананас нужно поливать чаще чем зимой. В случае перелива и загнивания почвы (появление плесени, болотистого запаха) грунт нужно полностью заменить иначе растение может погибнуть.

Подкармливайте ананас осторожно, примерно раз в месяц и только в течение вегетационного периода. Возможна подкормка жидкими удобрениями через опрыскивание листьев, но в этом случае следите, чтобы питательная смесь не попадала на молодые листья, в противном случае они могут быть повреждены.

Вредители и болезни.

Комнатный ананас будет подвержен минимальному воздействию вредителей при надлежащем уходе. Однако, даже в доме ананас может атаковать мучнистый червец и различные клещи. Эти вредители могут быть удалены путем промывания растения мыльной водой и последующей промывки чистой водой. Возможно использовать инсектициды, обязательно следуя указаниям инструкции препарата.

Другая болезнь от которой может пострадать Ваш ананас - это гниль сердцевины, вызванная воздействием грибка. Центральные листья больного растения становятся черными и легко выдергиваются из ствола. При поражении грибком ананас можно сохранить путем заливки фунгицида в сердцевину растения. Если средство уничтожит инфекцию, то растение выпустит боковой побег; старый ствол со временем можно будет срезать.

Цветение и плодоношение ананаса в домашних условиях.

В естественных условиях ананасу требуется до 26 месяцев чтобы произвести новый плод. При выращивании ананаса в домашних условиях сроки цветения могут измениться в любую сторону. Обычно по прошествию, примерно, 16 месяцев, когда ананас достигнет высоты не менее 25 см в высоту можно рассчитывать на появление соцветия. Бутон начинает формироваться на вершине растения, постепенно удаляясь от неё на вырастающей вверх плодоножке, являющейся продолжением ствола. В течение двух месяцев должно начаться цветение, продолжающееся две недели. Яркие синие цветы отрываются ряд за рядом. Каждый цветок раскрывается всего на один день.

После засыхания последнего цветка начинает развиваться плод. Срок его развития и созревания составляет от 3 до шести месяцев в зависимости от условий и сорта ананаса.

Принудительное плодоношение комнатного ананаса.

Часто при выращивании ананаса в горшке цветение задерживается, либо его может не случится вовсе. Если ананас достаточно развился и достиг нужного возраста, то его можно простимулировать к цветению. Стимулятором принудительного плодоношения бромелиевых является этилен. Для его получения засыпьте чайную ложку карбида кальция в пол литра воды и сутки продержите раствор в закрытой банке. Затем перелейте жидкость в другую емкость, освободив её от осадка. Эта вода и будет водным раствором этилена. Раз в день в течение недели вливайте по 50 грамм раствора в основания верхних листьев ананаса.

После такой процедуры цветение должно начаться через 4-6 недель. Если этого не произошло, значит Ваш комнатный ананас ещё не готов к плодоношению, либо болен.

После плодоношения ананас, как и любое травянистое растение погибнет, но происходить это будет постепенно с выпусканием множества боковых побегов, которые обычно и используются для разведения ананасов в промышленных масштабах. Попробуйте вырастить из семян своё гранатовое деревце в домашних условиях и добиться его плодоношения.

Оказывается, ананасы обладают некоторыми вредными свойствами , поэтому есть их можно не всем!

Расскажите об этом друзьям.

Любите фрукты, значит, любите и ананасы, хотя как таковыми фруктами они не являются. Вообще, это растение тропическое травянистое – не более того. Каждый раз, когда вы покупаете этот товар в продуктовом супермаркете, вас посещает мысль о том, что неплохо было бы получать этот деликатес совершенно бесплатно! Потому на кухне при его очистке все мы сталкиваемся с вопросом о том, как посадить ананас дома из верхушки. Сложно ли это и как подготовить верхушку к посадке, что стоит помнить и как достичь успеха в этом вопросе и интересном занятии? Для начала правильно выбирайте сам ананас в магазине:

1. Обязательно покупайте продукт только в проверенном магазине, где ананас не переморозится и не испортится от жары;
2. Ищите свежее тропическое растение, желательно в самом последнем привозе товара;
3. Осмотрите внимательно верхушку у ананаса – она должны быть свежей, твёрдой, красивой и зелёной, но ни в коем случае не вялой или подсохшей;
4. Само растение не стоит выбирать переспевшее, т.к. эту стадию легко перепутать и вы рискуете принять за спелый продукт тот, что уже начал портиться;
5. Недозревшие зеленые плоды растения так же не подходят – в идеале у ананаса должна быть золотистая корка.

При этом если вы выберите не самый лучший плод, это не значит, что ваши усилия падут крахом! Так как посадить ананас несложно, да и уход ему особый не требуется, тут важно проследить хотя бы за выбором «посадочного материала». Дело в том, что из достаточно спелого и здорового растения точно получится новое растение в домашних условиях вырастить. Однако ананас – наиболее простой экзотический плод для домашнего выращивания в принципе и даже если вы неудачно выберите плод в магазине, у вас неплохие шансы успешного урожая!

Сколько плодов тропического растения вам нужно сажать, решайте сами. Кто-то советует использовать сразу две верхушки, чтобы хотя бы один из них «сцепился» с почвой, однако не факт, что оба ананаса не будут одинаково плохими. Чтобы правильно посадить ананас, его верхушки необходимо подготовить. У вас два вариант:

• Выкручивание. Для этого обхватите пучок с листьями ананаса рукой, второй придерживая плод, и поворотным движением выкрутите верхушку из него;
• Срезание. Наиболее простой – с ним справится даже девушка. Для этого аккуратно крупным и толстым ножом срежьте верх от плода, отступая от листьев сантиметра 3-5, но нижние листья необходимо будет сорвать, а мякоть срезать до корешка.

Теперь «росток» опустите в раствор марганцовки для обеззараживания. Если марганцовки нет, можете обсыпать золой корешок или заменить её измельченным активированным углём. При возможности сделайте и то и другое. Очень важный момент:

• Подсушите верхушку в течение 15-20 дней! В этот промежуток времени листья верхушки должны направляться вертикально вниз и желательно не тревожить отросток без повода, например, переставляя его. Сделать это можно с помощью шнурка, верёвки или проволоки, которыми оборачивается корешок и подвешивается.

Посадка ананаса

Итак, вы всё подготовили, осталось узнать, как посадить ананас из верхушки в горшок. Внимание: правильно выбирайте ёмкость для посадки ананаса. Подходящим считается горшок объемом до 0,5 литров! В готовой таре для растения сделайте небольшое углубление в самом его центре. Ямка должна быть глубиной не больше 2,5-3 см и шириной около 3-5 см в зависимости от толщины посадочного корешка. Несколько таблеток активированного угля измельчите, и полученный порошок всыпьте равномерно в углубление в земле. Благодаря такой процедуре вы сможете спасти срезанную верхушку от гниения. Загнить листья могут из-за слишком влажной почвы, плохой подготовки к посадке, а так же недостаточная сушку корешка, к примеру, несколько часов в день, как и пару дней сушки будет мало.

Теперь необходимо правильно посадить верхушку ананаса в землю:

1. В ямку в горшке углубите корешок так, чтобы он был расположен максимально ровно и вертикально (перпендикулярно горизонтали).
2. Сначала аккуратно присыпьте корешок верхушки землёй, после чего сделайте это сильнее, чтобы растение хорошо укрепилось на своём месте.
3. В специализированном магазине купите специальные деревянные или пластиковые палочки для рассады и установите их по краям горшка, углубив в почву.
4. Привяжите к палочкам нити и аккуратно скрепите их с верхушкой ананаса, либо установите палочки под наклоном, чтобы ваша экзотическая «рассада» не накренялась, а была зафиксирована.
5. Увлажните слегка почву из пульверизатора. Помните, что посадить и вырастить ананас можно при одном условии – не заливать и не переувлажнять растение!
6. Создайте парниковый эффект с помощью простого фасовочного пакета из полиэтилена. В таком виде уберите растение к светлому месту вдали от сквозняков.
7. Примерно через месяц саженец-верхушку пустит корни, а еще через некоторое время приживётся и весь «хохолок», что легко определяется по новым листьям.
8. Только после этого можно снять пакет с горшка!

Нельзя так же не заметить, в какую землю сажать ананас, простая уличная смесь не подходит для экзотического растения. Дно горшка заполните дренажем, который можно найти в любом специализированном магазине, но иногда вместо дренажа используют керамзит и т.п. Сверху укладывается почвенная смесь – если не найдете специальную для тропических растений, стоит брать рыхлую смесь. Как правило, подойдёт вариант в равных пропорциях из:

• обычной земли,
• перегноя,
• торфа,
• речного песка.

Не забудьте обеззаразить саму землю в горшке, для чего используйте раствор марганцовки. Полейте раствором почвенную смесь в горшке за пару дней до посадки ананаса. Многие рекомендуют использовать горячую или тёплую марганцовку.

Выращивание ананаса

Основные этапы того, посадить ананас в домашних условиях вы уже знаете вплоть до выбора почвы для горшка. Однако на этом ваша задача не оканчивается. Необходимо запомнить важные моменты того, как правильно следить за растением, чтобы оно не просто «схватилось», но и хорошо росло и могло принести вам плоды ананаса. При этом стоит понять, что растение будет вытягиваться и укрепляться, но чтобы получить плоды в домашних условиях, ему необходимо зацвести, а для этого важно придавать особое значение и уделять внимание вашему декоративному растению. И в первую очередь необходимо помнить негласные правила:

• Держите растение в теплом месте квартиры, комнаты или дома, где температура не ниже 25 градусов;
• Не ставьте горшок с ананасом на подоконник с прямыми лучами солнца;
• Держите растение вдалеке от сквозняков;
• Не заливайте почву водой, но при поливе сдобрите растение обильно;
• Со временем меняйте горшок на более крупную ёмкость.

Если посадить макушку ананаса очень просто, то уход требует особого внимания. К примеру, очень важно приблизить условия выращивания тропического растения дома к естественной среде:

1. Поливать растение следует редко, чтобы земля перед поливом была совершенно сухая;
2. Для полива используйте только тёплую воду (около 27-29 градусов);
3. При поливе используйте много воды для накопления влаги растением;
4. Так же обрабатывайте водой и листья ананаса, например, с помощью пульверизатора.

Со временем ваше тропическое чудо подрастёт и придётся пересаживать его в новый горшок! Но ни в коем случае не сажайте ананас ради экономии сразу в крупную ёмкость. Раз в год вы самостоятельно или с помощью специалиста в любом цветочном магазине сможете сменить горшок своему растению. Что касается теплолюбивой характеристики ананаса, тут вам придётся следить за окружающей температурой:

• Зимой установите горшок к батарее,
• Летом поставьте растение к окну, защитив от прямых лучей, или под специальную лампу для прогрева растений, но точно вдалеке от сплит-системы.

Ну и как можно посадить ананас и вырастить его без достаточно уровня солнечного света? Его должно быть достаточно много, но он должен быть рассеянным, не прямым. В этом поможет хорошая люминесцентная лампа. Но, как и в случае с другими растениями, тропический ананас нуждается в питательных веществах и элементах.

1. Подкормка почвы производится около 1 раза в 2 недели;
2. Для подкормки используйте минеральные или комплексные удобрения для цветов;
3. Не удобряйте тропическое растение щелочными элементами.

И последнее: как правильно вырастить ананас, чтобы он зацвёл и принёс плоды? В среднем, плоды могут появиться только на 3-4 год после посадки растения, так что терпение вам пригодится. Чтобы тропическое растение зацвело, начинайте активно удобрять его, не пропуская, но и это иногда не помогает. Помочь же может следующее:

• Через неделю в течение месяца провоцируйте растение с помощью угля. Разогрейте угли до дыма и поставьте их непосредственно у горшка с растением. Сам ананас укутайте в полиэтиленовый пакет. Процедура должна длиться минут 8-10 – это должно помочь зацвести ананасу через пару месяцев после этого.

И даже ананасы. Приятно наблюдать, как на собственном подоконнике зреет теплолюбивое чудо, и особенно приятно угоститься им в качестве награды за труды. Самое удивительное, что выращивание таких растений не намного сложнее, чем, к примеру, разведение орхидей.

Из всех фруктовых экзотов, доступных для домашнего выращивания, наиболее привычные – лимоны и мандарины. Что касается ананасов, то этих красавцев не часто встретишь в цветочном горшке.

Как вырастить ананас в домашних условиях разными способами

Выращивание ананаса из верхушки

Для желающих самостоятельно вырастить ананас следует знать, что начинать этот процесс лучше в конце лета, в августе или сентябре. Именно тогда можно рассчитывать, что купленный в магазине или на рынке ананас пригоден в качестве посадочного материала Лучше взять несколько плодов, чтобы повысить вероятность удачного укоренения.

Итак, плод для посадочного материала должен быть спелым, но не перезревшим, золотисто-коричневого цвета с ярко-зелёными не слишком крупными листьями. На них не должно быть серых пятен, присутствие которых говорит о поражении растения червецом – для посадки такие плоды не следует использовать.

Верхушка ананаса отрезается и очищается от листьев

Подготовка макушки для последующей посадки:

1. Отрезают верхушку ананаса, на расстоянии 2-3 пальца от листьев.
2. Мякоть выбирается по кольцу от корки, не доходя до центра, где оставляется круглый островок, из которого впоследствии прорастут корешки.
3. Самые нижние листочки удаляются.
4. Внутреннюю часть посыпают активированным или древесным углём, можно протереть очень слабым раствором марганцовки, чтобы не завелась гниль.
5. Верхушку ананаса подвешивают на 2 недели, чтобы он слегка подсох.

Иногда удачно приживаются макушки, посаженные через 5 или 6 часов после обработки.

Высаживают подготовленную макушку в горшок, диаметр которого не намного больше диаметра саженца. На дно горшка засыпается слой дренажа, например, керамзит. Почва может состоять из смеси торфа и песка, а можно купить готовую земляную смесь для кактусов.

Ямку для посадки делают неглубокой до 2,5 см. Рекомендуется на её дно подсыпать немного измельченного древесного угля. Земля должна закрывать саженец до нижних листиков и быть плотно утрамбована. После посадки растение поливают, накрывают полиэтиленовым пакетом или стеклянной банкой и ставят в тёплое и светлое место.

Обычно саженец укореняется в течение месяца. Все это время его нужно поливать и опрыскивать теплой водой. Через месяц растение можно пересаживать перевалкой в больший горшок.

Выращивание ананаса из хохолка

Можно просто открутить хохолок от ананаса – он отделяется от плода с небольшим стеблем. Нужно удалить 3-4 нижних листа, чтобы обнажить основание. Чтобы ствол не загнил, после очистки, оставьте его на несколько дней подсохнуть.

Теперь ставим ананасные хохолки в стаканы с водой – это самый простой и надёжный способ, как показала практика. Ставим стаканы на подоконник к другим цветам.

Ананас должен быть в воде только на пару сантиметров и не касаться дна

Нужно постоянно подливать воду, иногда менять её полностью – и через две-три недели появятся корешки.

Хорошие корешки — можно сажать в землю

Как они станут пару сантиметров – сажаем в землю. Про состав почвы уже говорилось, закапываем хохолок на три сантиметра в землю, точнее – всё обнажённое основание.

Хороший дренаж обязателен – чтобы молодое растение не загнило. Любит ананас влажную землю, но нельзя заливать. Найдите для него светлое место, но не под прямым солнцем.

Окончательно укоренится ананас через полтора-два месяца. Это будет видно по новым листьям, которые появятся в центре хохолка.

Если дольше двух месяцев не видно новых листьев, то вероятно ананас не прижился и лучше пробовать посадить новый.

По мере роста новых листьев ананаса, старые станут коричневыми и засохнут – их нужно аккуратно обрезать. Их место займут молодые листочки. Поливать молодой ананас нужно редко – раз в неделю.

Примерно через год ананас нужно пересадить в больший по размеру горшок, добавляя грунт для кактусов. Обязательно хороший дренаж из керамзита, гравия – потому что корни ананаса не любят застоя воды и растение может погибнуть от лишней влаги.

Пересадка ананаса в новые горшки

Зимой у ананаса период покоя, а с наступлением весны он начинает бурно расти. Если весной ананас не растёт, значит ему срочно нужна пересадка со сменой земли, так как почва истощена.

При выращивании ананаса в домашних условиях следует соблюдать определённые правила ухода – создать этому тропическому растению подходящие условия для хорошего роста и образования плода.

Уход за ананасом

Освещение и температура

Чтобы зеленый питомец чувствовал себя комфортно, ему должно быть светло и тепло. Ананас родом из тропиков и холодов, тем более мороза не переносит совсем. Летом комнатный ананас можно выставлять на балкон, вывозить на дачу. Размещать растение нужно под кронами деревьев, чтобы свет был рассеянный. На свежем воздухе он хорошо растёт. Для хорошего развития растения, нужно его держать в светлом месте не меньше 6 часов день в любое время года.

Летом ананас любит «прогулки»

В зимние месяцы ананас держите обязательно дома – лучше на южной части для лучшего освещения. Подальше от батарей, никаких сквозняков. Комфортная температура для ананаса +22-26 градусов.

Полив и удобрения

Полив должен быть нечастым и обильным. Земля в горшке должна быть влажной, но застоя воды нельзя допускать, для этого и нужен хороший дренаж. С одной стороны ананас приспособлен к засухам, и поливать его можно раз в неделю зимой, а в период роста поливают чаще и обильней.

Летом очень хорошо опрыскивать листья водой, она будет впитываться листьями, а излишки быстро высохнут на улице. Дома, тем более зимой, этого не делайте – вода будет застаиваться в листьях, и растение может загнить.

Подкармливают удобрениями ананас только в период роста, летом. И делать это нужно аккуратно, понемногу. Если вы будете делать опрыскивание по листьям, то следите, чтобы жидкое удобрение не попадало на молодые листья – они могут получить ожоги.

Вредители и болезни

При хорошем уходе и соблюдении правил выращивания комнатного ананаса он почти не поражается вредителями. Могут его поразить клещи и мучнистый червец. Помогает в борьбе с ними промывание листьев мыльным раствором, потом промыть листья чистой водой. При сильном поражении можно воспользоваться инсектицидами, разводя строго по инструкции.

Заболеть ананас может сердцевинной гнилью под воздействием грибка. У больного растения листья в центре чернеют и легко вынимаются из ствола. Спасти растение можно – для этого заливают в центр любой фунгицид. Со временем растение выпустит боковой побег, а старый потом аккуратно срезают.

Можно ли дома получить плоды ананаса?

Конечно, можно. При заботливом уходе растение зацветает через 2 или 3 года, а после созревания плода – погибает. Но остаются отростки, которые можно использовать для выращивания новых растений.

Спелый плод ананаса

При выращивании ананаса в домашних условиях сроки цветения предсказать трудно, они могут сдвинуться в любую сторону. Обычно в возрасте полутора месяцев, когда цветок вырастет до 25 см в высоту, появляется соцветие. Из макушки вырастает длинная плодоножка, на вершине которой формируется соцветие.

Зацветает ананас в течение двух месяцев и цветы появляются две недели, каждый день. Ярко-синие цветы открываются только на сутки ряд за рядом – потом вянут. Плод начинает развиваться после увядания последнего цветка. Растёт и созревает плод ананаса до полугода – зависит от условий и сорта ананаса.

Ананас в домашних условиях- вовсе не плод фантазий, а вполне реальная перспектива. Кое-какие усилия для этого потребуются, но если вы постараетесь, то будет у вас и волшебный аромат в комнате, и полезный фрукт.

Насладиться ароматными плодами ананаса получится ой как не сразу. Но давайте попробуем пройти этот путь. Итак, поехали:

• Выбираем нужный ананас. Подойдет нам далеко не всякий. Нам нужен тот, у которого золотисто-коричневая кожица и никаких повреждений. Разумеется, фрукт должен быть свежим и с плотной кожицей. Но и это далеко не все. Лучше не брать фрукт зимой. А еще он не должен быть замороженным так что хорошо изучите верхушку. Листья должны быть твердые и зеленые, сочные, не коричневыми и не желтыми. Ну, и центр у хохолка должен сохраниться хорошо.

• Отрезаем верхушку. Отрезаем её без мякоти и непосредственно в центре соединения с соплодием. Также нужно убрать нижние листья при помощи острого ножа и отделить хохолок. Здесь важно не повредить у плода мякоть. После всех манипуляций должен проступить пенек.

• Теперь верхушку переворачиваем и даем ей подсохнуть слегка. Иногда советуют сушить её от двух недель и до трех, но это не обязательно. Главное, чтобы зажила ранка на срезе. Если заживет она за неделю, то хватит и недели. Срез листьев и основной должны стать жесткими. Очень важно хохолок сушить вертикально: это обеспечит быстрое заживление и отток питательных веществ в ту зону, где у будущего ананаса образуются корни;

• После подсушенную верхушку помещаем в стакан (можно и банку) с водичкой. Её мы меняем раз в два дня – вода мутнеть не должна. При регулярной смене воды и при теплой погоде примерно через месяц у саженца проклюнутся корни.

• Пока он сушится и обзаводится корешками, готовим почву и горшок. Вообще-то растение это отлично развивается в посудине любого размера и типа, но стоит все же учитывать, что в естественной среде у фрукта есть целых два «этажа» корней. Один находится ближе к верхним слоям почвы, второй на глубине метра или даже полутора. Дома такое обеспечить ананасу непросто, поэтому просто подыщите широкий таз. Также подойдет и просто широкий горшок, не очень большой в высоту (сантиметров 15). Должно быть в посудине для ананаса и отверстие, чтобы стекала вода.

Второй важный момент — почва. Нужен и обязателен дренаж, лучше, если это будет галька, керамзит тоже можно (сантиметра два). Что же касается самой почвы, то вполне подойдет покупная для орхидей.

Кроме того, вы можете сделает её своими силами: просто смешайте в одинаковых пропорциях песок речной, землю дерновую и перегной. За несколько дней до того как посадить плод, почву нужно «прокипятить», то есть хорошо обдать кипяточком. Это и обезвредить субстрат поможет, и влажность нужную обеспечит;

• Сажаем. Сам процесс посадки не особо сложен. Хохолок втыкаем в почву на глубину самого пенька. Осталось только почву вокруг плода утрамбовать и обжать у основания ананаса. Земля на листья попасть не должна. Опрыскайте, а сверху закройте бутылкой из пластика (разумеется, сначала пробку с верхом отрежьте) — это своего рода теплица. Такую держать над саженцем нужно дней 14. Дальше не забываем снять. Держим саженец при хорошем освещении и в тепле. Лучше опрыскивать саженец, а не поливать. Хорошо, чтобы земля чуть влажной, а не мокрой. Воду брать нужно исключительно теплую. Поливаем раз 30 дней и не чаще;

• Пересадить, а вернее перевалить ананас в емкость более внушительных размеров нужно где-то через дней 30. Почва теперь должна состоять из равных пропорций плодородной почвы, обычного песка плюс торфа.

Ждем цветов и плодоношения. Перед самым цветением должен появиться конус красного цвета, затем сами цветочки. Они синие и пахнут ананасом. Примерно месяцев через шесть появится и собственно плод.

Ухаживаем за ананасом

Отрезать хохолок и вырастить саженец недостаточно. Кактусу нужен правильный уход. Вот несколько основных принципов.

Свет

Бромелиевым прямые лучи солнышка очень даже нужны. Осенью и зимой понадобится еще и подсветка, причем лучше всего люминесцентной лампой. Подсвечиваем от 8 часов и до 10, расстояние до растения — сантиметров 20.

Подойдет такая лампа, как ЛБ-20. Одной такой лампы достаточно будет для одного взрослого ананаса. Место для растения тоже должно быть достаточно теплым.

Не нужно поворачивать растение, если вы выращиваете ананас на подоконнике: так вы только замедлите его рост. Ананас полноценно может развиваться и с освещением односторонним. О хорошем освещении ананаса расскажет цвет окончаний молодых листочков: они должен быть светло-малиновый. Кроме того, листья крупные и стоячие.

Если возможности располагать ананас на солнечной стороне у вас нет, используйте целый год освещение дополнительное. Но вот летом его включать нужно часа на 4-5.

Правила полива и влажность воздуха

Летом и поздней весной розетку листьев ананаса перманентно нужно на две трети наполнять водой. Воду менять нужно раз в 60 суток. Воду берем мягкую, идеальный вариант — дождевую, но теплую в любом случае.

А вот летом, когда происходит активный вегетационный период, ананасу обильное увлажнение земли просто необходим. Поливая свой ананас летом, обращайте внимание, чтобы весь ком земли насыщался водой полностью. Но просохнуть до следующего полива должен он хорошо. Водичку или настаиваем сутки, или кипятим.

Воду с водопровода не только кипятим, но и подкисляем до рН5. Здесь нам в помощь будет кислота лимонная или щавелевая.

Какой бы ни была в вашей комнате температура воздуха и какая температура у земли, воду подогревайте до 30-35 градусов выше нуля.

В холодное врем я температура земли сильно падает и изредка доходит до 14-15 градусов выше нуля, а вот рост ананаса замедляется уже при температуре 20 градусов выше нуля. В этот период полив мы прекращаем полностью.

Не менее важна и правильная влажность воздуха. Ананасу необходимо регулярное опрыскивание зимой особенно, если дома высокая температура. В холодный период опрыскиваем ананасы раз в неделю, летом же раз в три дня.

Температура

Холодный подоконник или пол ананас не любит совсем. Обеспечьте ему тепло, особенно в холодное время. Лучшей температурой для него будет от 18 до 21 градуса выше нуля.

Для получения прикорневых отпрысков ананас держите в немного тесном горшке, а температура должна быть градусов на 5°С ниже, чем указанная.

А вот максимальной температурной для данного растения является 25 градусов выше нуля. Для нормального развития растения зимой или осенью можно устроить и подогрев подоконника, а температура почвы должна быть до 23 градусов выше нуля. А вот что ананас точно не перенесет так это сквозняк.

Подкормка, удобрения

Ананас — гость южный, поэтому в наших широтах питание ему нужно усиленное. Больше всего ему нужно азота, так как растение это все-таки травянистое. Если ананас приобретает вид крупного, взрослого и зрелого растения, а также успешно набирает зеленую массу, можете начать готовить фрукт к плодоношению.

Когда происходит активная вегетация, раз в полмесяца его подкармливайте коровяком в настое. Для этого десятилитровое ведро на треть заполните навозом и залейте теплой водичкой. Следующие дней пять хорошо все перемешивайте, а еще дней через десять, когда брожение прекращается, добавьте в ведро воды.

Делать можно и в меньших объемах, но тогда и сроки брожения будут меньше. До того, как ананас начнет плодоносить, другие удобрения использовать и не надо.

Стимулируем появление плодов

А вот стимуляция плодоношения нужна ему даже на южных плантациях. Там ананасы опрыскивают нафтил-уксусной кислоты в растворе. Но чаще всего плантации стимулируют ацетиленом. Дома тоже можно это делать. Вот только поводить её нужно только дней через 90 после того, как проводилась подкормка азотная.

Кроме того, ананас сформироваться должен полностью: взрослые листья должны быть в длину не меньше 60 см, а ствол у основания должен быть не меньше 6 см. Есть несколько вариантов этиленовой подкормки.

Так, можно делать её с помощью карбида. Берем кусочек (примерно десятиграммовый) карбида, опускаем его в литровую банку, наполненную водой. Тут же начинает активно выделяться ацетилен. Когда все успокаивается, остается только раствор и незначительный осадок.

Миллилитров 30 этого раствора нужно залить в воронки листьев, туда, где у ананаса точка роста. То же сделать нужно и завтра, при помощи того же самого раствора. Такая стимуляция подходит для летнего период, когда растению не нужны ни подогрев почвы, ни подсветка.

Есть и второй вариант. Ананас следует накрыть полиэтиленовым пакетом побольше. Также под этот пакте ставится пол-литровая банка с водой. Ежедневно в нее помещается по пятиграммовому кусочку карбида.

Тогда начинается активное выделение ацетилена, но следите, чтобы большой пакет плотно прижимался к горшку, не давая возможности ацетилену улетучиться. Делаем это три дня подряд.

Также можно окуривать ананасы дымом. Вот только последние два способа не так эффективны. Месяца через полтора-два после процедур в центре ананаса должен появиться цветонос. Следите за ним внимательно. Сначала его верхушка будет бледно-салатной, а каемка у нее будет малиновая.

А вот обрезать ананасы не надо. Достаточно убирать острыми ножницами старые и подсохшие листья. Важно не затрагивать острыми ножницами живую ткань. Нельзя использовать средства для глянца листьев. Можете протирать листочки при помощи немного смоченной губки. Температура у водички должна быть комнатная.

Всеми любимый экзотический фрукт ананас известен среди взрослых и детей. В странах с тропическим и субтропическим климатом его давно и очень успешно выращивают в промышленных масштабах, но, если внимательно ознакомиться с притязаниями этой культуры, даже в суровых условиях российской зимы можно посадить и вырастить это удивительное растение из верхушки в обычном цветочном горшке дома на подоконнике.

Откуда родом ананас?

Ананас - это многолетнее травянистое растение-эпифит, с уплотнёнными мясистыми листьями, собранными в один крепкий, кряжистый узел, именуемый прикорневой розеткой. Эта розетка образует массивный стебель с цветоносом на вершине. Цветонос обычно формируется высокий, до 50 см, с колосовидным соцветием и розеткой с прицветником.

Ананас имеет очень экзотический облик и великолепно смотрится в горшке

Родом ананас из Бразилии, хотя культивируется это растение во множестве стран с похожим климатом.

В странах с тропическим климатом ананас выращивается в промышленных масштабах

В России появился при Екатерине Второй и выращивался в общественных оранжереях.

Сорт ананаса MD-2 Декоративный сорт ананаса, крупнохохолковый Сорт ананаса Чампака Сорт ананаса Маврикий Сорт ананаса Кайена

Видео: выращивание ананасов в «неволе»

Таблица: сезонное содержание растения

Как правильно сажать ананас

Наверняка каждый второй, кто хоть раз покупал ананас на рынке, задумывался о том, можно ли вырастить эту культуру в домашних условиях. Это возможно несмотря на то, что ананас привык произрастать в условиях тропического климата. Но, прежде чем приступить к выращиванию этой культуры, необходимо выбрать нужный фрукт и укоренить его по всем правилам в приемлемой ёмкости и почве.

Выбор фрукта

Фрукт, который приобретается для укоренения верхушки, должен быть в меру спелым со красивым и неповреждённым хохолком. Покупать ананас для посадки следует в сезон - летом или в начале осени, так как зимой плоды хранятся в холодильных камерах и розетка ко времени покупки может быть уже подмёрзшей и безжизненной.

Соплодие ананаса или хохолок, должен иметь листву густо-зелёного цвета, быть на ощупь твёрдым, а на вид - здоровым.

Выбирая плод ананаса для посадки, ориентируйтесь на состояние ботвы

Если листья начали желтеть и сохнуть, то этот плод на посадку лучше не брать.

Центр ананасной мякоти должен быть жёлтого цвета, не сильно затвердевшим. Плод правильного ананаса обычно источает приятный аромат, не имеет вмятин и признаков болезни.

Отделение верхушки

Для того чтобы отделить верхушку ананаса от плода, необходимо одной рукой обхватить плод, а другой - ананасную ботву и повернуть хохолок на себя, как бы выкручивая его из ананаса. Стебель аккуратно выйдет из мякоти.

Если с выкручиванием возникают трудности, то процедуру отделения можно произвести с помощью ножа, вырезав листья из плода с корешком.

Отделить хохолок ананаса от плода можно посредством его выкручивания

Вырезать придётся под углом примерно в 45 градусов, а после, во избежание гнили, удалить мякоть с хохолкового стебля и нижние листья, обнажив ствол.

Хохолок просушивается в вертикальном положении в проветриваемом помещении в течение нескольких недель.

перед посадкой ананасные черенки необходимо тщательно провялить

Эта процедура необходима для заживления всех повреждений, причинённых черенку при отделении от плода. За время пока черенок вялится, питательные вещества будут сконцентрированы в зоне укоренения.

Как укоренить и посадить верхушку

Для того чтобы ананасовая верхушка пустила корни, она помещается в непрозрачную ёмкость с водой комнатной температуры примерно на 4 см и оставляется в умеренно освещённом месте без сквозняков и температурных перепадов на неделю.

Черенок ананаса простоит в воде несколько дней, прежде чем пустить крохотные корешки

Видео: укореняем ананасовую верхушку

Пока черенок укореняется, есть время подобрать для будущего ананаса подходящие грунт и горшок.

Ёмкостью послужит любой цветочный горшок с дренажными отверстиями, размер которого должен совсем немного превышать размер черенка.

На дно горшка выкладывается внушительный дренажный слой из керамзита или гальки, около 4-х см, а затем засыпается почвенная смесь, состоящая из песка и торфа в равных частях. За два-три дня до посадки рекомендуется провести дезинфицирующие процедуры для грунта. Для этого его можно просто пролить крутым кипятком.

Этот способ обработки почвы заодно увлажнит субстрат и сделает его нужной температуры, так как в холодную почву сажать ананас нельзя. В таких условиях можно смело высаживать хохолок без предварительного укоренения в воде.

Видео: посадка верхушки в грунт без укоренения

В подготовленную почву помещается хохолок до самых нижних листьев. Вокруг черенка почву необходимо тщательно утрамбовать и снова хорошо пролить будущий ананас тёплой водой. Далее черенок опрыскивается и накрывается пакетом для создания тепличной атмосферы.

После размещения ананасного хохолка в горшке, накрываем его пакетом для создание искусственных тропиков

Такая тепличка оставляется в теплом и освещённом месте, но без прямого попадания лучей, так как парниковый эффект нам не нужен.

Основательно укорениться в почве ананас сможет только через месяц и всё это время поливать его совсем не желательно, а вот на опрыскивание ананасный хохолок отзовётся с благодарностью.

Отличным субстратом для укоренения бромелиевых служит мох-сфагнум

Мох сфагнум - прекрасный субстрат для эпифитов

Он гидроскопичен и хорошо дышит, а когда бледнеет по краям, то становится понятно, что растение пора поливать.

Успешное укоренение хохолка влечёт за собой пересадку растения на постоянное место, где его ждёт точно такая же почва, как и та, что использовалась для укоренения. После пересадки ананас снова накрывается колпаком на пару недель, содержится уже на более освещённом месте и по-прежнему опрыскивается.

Так как родина ананаса - тропики, то соответственно и привык он к свету, теплу и влажному воздуху. Засуху ананас переносит стойко, и вырастить его в условиях комнаты занятие нетрудоёмкое и вполне по силам каждому.

Как ухаживать за декоративным ананасом дома

Ананас - светолюбивый эпифит, поэтому расположить горшок с растением лучше всего на южном либо юго-восточном окне, но даже если ваш подоконник прекрасно освещается около 12 часов в день, то будучи холодным он способен погубить корневую систему растения от переохлаждения, ведь даже поливать ананас можно только очень тёплой водой. Для предупреждения охлаждения корней, горшок с ананасом можно ставить только на изолирующую подложку или утеплённый подоконник, а безопаснее всего совсем не размещать его на окне, а установить рядом с окном подставку для цветов либо стол.

Слишком далеко от окна размещать домашний ананас не стоит, ему будет не хватать света

Не стоит думать, что привыкнув к тропикам, ананас будет себя прекрасно чувствовать в квартире с центральным отоплением, это не так. Жару и сухой воздух эта культура не терпит, поэтому поддерживать температуру воздуха днём необходимо в пределах 22°-28°С, а ночью она не должна опускаться ниже 18°С.

Чем кормить и поливать

Поливать ананас следует только тёплой или даже горячей водой. Поливать нужно редко, но обильно и только после полной просушки земляного кома.

В период активного роста ананаса с апреля по сентябрь правильный полив - очень важное условие для содержания. Поливать ананасы необходимо исключительно тёплой или горячей водой, отстоянной, а лучше всего дождевой, не содержащей известковых примесей. Полив должен быть редким, но обильным, и только тогда, когда почва пересохла.

Если не давать почве подсыхать, то корни растения загниют, а если ананасу будет недостаточно влаги, его кончики подсохнут и ананас начнёт терять декоративность.

Поливая ананас, можно лить воду сверху, чтобы она попадала в пазухи листьев и оставалась там. Эта влага послужит дополнительным питанием для корней и обеспечит хорошее самочувствие растению за счёт испарений.

Любителям похулиганить понравится поливать ананас, так как можно начинать это делать прямо с его верхушки

Кроме полива и листового орошения, ананас будет благодарен регулярному протиранию листьев от пыли влажным тампоном.

Удобрять ананас рекомендуется не чаще двух раз в месяц и идеальной подкормкой считается раствор коровяка, который настаивается в тёплой воде сутки и разводится потом в 10 раз. Литра полученного раствора хватит на месяц-полтора.

Хороши для ананаса и минеральные удобрения для комнатных растений или комплексные для бромелиевых, но концентрация подкормок должна быть в два раза меньше, чем по стандартной инструкции.

После отцветания ананаса подкармливать его стоит преимущественно азотосодержащими средствами для быстрого формирования плода.

Как цветёт комнатный ананас в горшке

Сроки цветения ананаса, выращиваемого в домашних условиях, как правило, непредсказуемы. Примерно через 3 года после посадки ананаса наступает период цветения, который продолжается около двух недель и сопровождается лёгким ароматом.

Бутон формируется на самой верхушке центрального стебля. Цветы могут быть и ярко-синие, и розовые либо фиолетовые, они способны менять оттенок; располагаются по спирали, раскрываются друг за другом и только на один день.

Цветение у ананаса неприметное и вряд ли удастся им кого-то удивить, но любителей экзотики этот процесс не может не впечатлить.

Цветёт ананас ярко, но очень непродолжительно

После цветения наступает период плодоношения, и образуются мелкие плоды, которые легко укоренить. Стоит заметить, что эти укоренённые плоды зацветут даже скорее своего родителя.

Маленький плод ананаса способен быстро укорениться и зацвести раньше своего родителя

Один оставленный плод на материнской розетке способен вырасти достаточно крупным. Срок его созревания может составлять от трёх месяцев до полугода и зависит от сорта ананаса и условий его содержания. Самый благоприятный период для ананасного плодоношения - лето.

После стадии плодоношения ананас погибает. Это нормальный естественный процесс для семейства бромелиевых.

Случается, что даже при хорошем уходе ананас не зацветает. В таких случаях можно его заставить цвести искусственной стимуляцией с помощью газа этилена. Для этого в пол-литровой ёмкости растворяется пять грамм карбида кальция и настаивается сутки в закрытом виде. После жидкость сливается и оставляется только осадок. Этот осадок и есть раствор этилена, который нужно в течение недели понемногу помещать в сердцевину ананасной розетки. Через месяц или полтора после такой стимуляции растение должно войти в фазу цветения.

Видео: цветение и рост ананаса в домашних условиях

Ананасная спячка

Зимой ананас впадает в спячку, но это совсем не значит, что его не нужно поливать. Поливы ананасу необходимо обеспечить умеренные. Достаточно будет одного обильного полива в неделю или два полива в неделю, но меньшего объёма. Почва не должна быть все время влажной, так как период покоя у ананаса проходит при температуре около 15°С, а при пониженных температурах залив может превратиться в загнивание корней или розетки.

Подкормки не проводятся до марта-апреля и освещение тоже придётся немного снизить, так же как и температуру, а иначе ананас не заснёт и будет страдать от недостатка питания и тепла.

Весной ананас постепенно проснётся сам: у него начнут появляться новые листья. Если пробуждения не наступает, необходимо увеличить количество света и пересадить растение в новую почву.

Если вы хотите, чтобы ананас зимой бодрствовал, важно обеспечить растению досвечивание (не менее 10 часов в сутки) и поддержание средней температуры 22°С-23°С. Кроме того, необходимо продолжать подкармливать ананас хотя бы раз в месяц.

Болезни и вредители

Именно потому, что ананас давно и очень прочно обосновался среди других комнатных растений, он, точно так же как и все остальные, стал подвержен нападению насекомых-вредителей. Эти и другие неприятности, которые подстерегают ананас в условиях квартиры, рассмотрены в таблице вместе с мерами предотвращения и профилактикой.

Таблица: возможные неприятности и способы устранения

Фотогалерея: чем страдает ананас

Сухие пятна на ананасной листве появляются из-за жары или нападения насекомых Отмирание розетки после плодоношения - естественный процесс у ананаса Щитовка провоцирует пожелтение листьев Тля - насекомое, которое пьёт сок растений Паутинный клещ очень любит сухой воздух
Пожелтение листьев у ананаса может быть спровоцировано такими вредителями, как клещ или щитовка У ананаса сохнут кончики, если его не опрыскивать Пожелтение нижнего яруса ананасной листвы происходит вследствие сквозняков Розетка у ананаса загниёт, если заливать ананас в холодное время года мучнистый червец оставляет белые мучнистые выделение на растении

Размножение ананаса

Ананас, как истинное травянистое, погибает после плодоношения, но происходит это не сразу и может даже длиться несколько лет. При этом материнский куст за это время рождает вокруг себя много маленьких побегов, которые можно успешно рассаживать по самостоятельным горшкам. Эти побеги зацветут уже гораздо раньше, чем прирощенные верхушки.

Размножение побегами

Ещё до цветения ананас образует некоторое количество боковых отростков - прикорневых побегов.

Крошечный отросток на материнской розетки ананаса

Их можно отрезать или отломить от материнской розетки, как только они вырастут примерно сантиметров на 20 в высоту. Места срезов присыпаются золой или толчёным углём и оставляют на неделю в прохладном и проветриваемом помещении подсыхать.

Укоренять побеги в сосуде с водой или в подготовленной почве следует только когда срезы или надломы на отростках окончательно зарубцуются.

Оптимальным грунтом для укоренения считается послойный. Для этого на дно ёмкости ссыпается дерновая земля на 3–4 см, затем идёт слой листового перегноя и следом примерно 10 см речного песка. Это один из вариантов укоренения, многие цветоводы высаживают побеги в перемешанные составные почвы.

Почва не должна быть холодной, её температура может колебаться в пределах 24°-28°С.

После высаживания побега, горшок накрывается плёнкой или побегом, но так, чтобы полиэтилен не касался листьев.

Когда побеги ананаса укоренятся, они скоро пойдут в рост

Для этого можно поставить опоры с трёх или с четырёх сторон, воткнув палочки в горшок вокруг отростка.

Поставить молодой ананас нужно в солнечное и тёплое место с рассеянным, но ярким светом и высоким уровнем влажности воздуха.

Видео: пересадка боковых отростков

Размножение семенами

Семенной способ размножения не самый простой, но вполне доступный.

Взойти семена могут как на второй месяц, так и на шестой: семенной способ поэтому и считается сложным, так как требует времени и терпения.

Так выглядит побег ананаса на стадии второго листа

Всходы можно подкормить птичьим помётом, разведя чайную ложку сухого вещества на литр воды, в возрасте третьего листа.

Пикировка молодых всходов обычно происходит когда они достигнут шести-семи см в высоту.

Выращивание ананаса из его верхушки может показаться увлекательным приключением, а само присутствие подобной экзотики в условиях квартиры способно заразить этой затеей поражённых ананасным великолепием друзей и знакомых.